Quelques suggestions

elles évoluent chaque jour

 Les entrées

Poêlée de Saint-Jacque, chicon caramélisés 17,-

Foie gras du Périgord poêlé aux Mangues  17,-

Carpaccio de boeuf "Holtein"  15,-

Tatin de boudin noir de chez "Para", aux pommes 15,-

******

Les plats

Souris d'agneau braisée au miel et au thym 21,-

Dos de cabillaud Danois "Homardine"  25,-

Aile de raie pochée, beurre noisette aux câpres 23,-

Joue de boeuf braisée au cocao 20,-