Rue Engeland 172, 1180 Uccle
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La Carte | Tableau des suggestions | Menu du mois

Les Entrées (En plat : + 25%)

Saumon cru mariné au vert 14,-
Croquettes de petites grises de Zélande 18,-
Oeuf poché aux crevettes grises, sauce mousseline 17,-
Foie gras de canard “Maison”, confiture d’oignons 19,-
Tartare de saumon et foie gras à l’huile de noisette 17,-

Poêlée de ris de veau, artichauts et foie gras 19,-

Tartare de hareng fumé, pomme de terre à l'huile d'olivier 14,-

Risotto crémeux aux épinards et morilles 16,-

Les Viandes

Tartare de boeuf du Limousin haché à la minute 18,-
Rognons de veau rôtis à la moutarde d’estragon 21,-
Filet pur irlandais aux morilles 36,-

Les Poissons et Crustacés

Saumon poêlé à l’unilatéral, au miel et citron vert 22,-
Solettes de nos côtes à la “Meunière” 21,-
Homard rôti aux épices rouges et vanille, flambé au Brandy 45,-
Homard mayonnaise cuit à la minute 45,-

Supplément légumes 5,-

Menu de la semaine

Entrée - Plat - Dessert 36,-

Lunch (tous les midis du lundi au vendredi)

Entrée - Plat ou Plat - Dessert 17,-